De Kromme Watergang **

Edwin Vinke - De Kromme Watergang

Edwin Vinke hat in den vergangenen Jahren mit seinen wunderbaren Zubereitungen von u.a. Austern, Kokillen und Langustinen ein hohes Niveau erreicht – seine Gerichte sind leicht, ohne Butter, klar und verspielt. Pure Kreativität, gewagte Kombinationen und Geschmäcker. Fisch, Schalen- und Muscheltiere in ihrer schönsten Form, zubereitet von einem außergewöhnlich kreativen Chefkoch. De Kromme Watergang erhielt nicht umsonst zwei Michelinsternen.

Edwin kocht mit Leidenschaft und Respekt vor dem ehrlichen Produkt. Wer bei Edwin und Blanche im Kromme Watergang speist, genießt einen kulinarischen Abend mit Menschen, die Spaß an ihrer Arbeit haben. Das merkt man an den Gerichten, dem Wein und der guten Stimmung.

Am 28-11-2011 bekommt Restaurant Kromme Watergang eine zweite Michelinsterne. Restaurant De Kromme Watergang ist 5 minuten von Guesthouse Ensenada entfernt. Wir können für Sie reservieren. Und wir bringen und holen Sie zum restaurant.

Möglichkeiten

Stilvoll übernachten und abends strahlende Michelinsterne sehen? Vielleicht möchten Sie tagsüber Golf spielen oder eine Stadtwanderung durch Brügge machen oder eine sportliche Fahrradtour nach Knokke oder Brügge unternehmen. Jedes Arrangement ist maßgeschneidert. Nehmen Sie Kontakt mit Ensenada auf für Möglichkeiten und Preise. So können Sie für sich selbst, Ihre Freunde oder Kollegen ein einzigartiges Erlebnis realisieren.

Ort

Slijkplaat 6
4513 KK Hoofdplaat - Niederlande
tel +31 (0)117 34 86 96
fax +31 (0)117 34 86 79
www.krommewatergang.nl

Öffnungszeiten

  • Mittagessen von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr
  • Abendessen von 18.30 Uhr bis 21.00 Uhr
  • Montag und Dienstag sind wir geschlossen (mit Ausnahme von Feiertagen)

Wegen Urlaub geschlossen

  • 27.12.2011 bis 11.01.2012
  • 4. Juni bis 15.Juni 2012
  • 24. September 2012 bis  5.October 2012 
  • 27.12.2012 bis einschließlich 10.01.2013

Im nächsten Artikel in der Feinsmecker weitere Informationen über Kromme Watergang und Guesthouse Ensenada.

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